Ο Παράσχος Κανλής είναι διδάκτωρ Κοινωνιολογίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Η διδακτορική του διατριβή, με τίτλο «Το φαινόμενο του Ντόπινγκ. Μια κριτική του φαινομένου ως κοινωνικό και διαχρονικό έγκλημα στον αθλητισμό», εστιάζει στη διαχρονική και κοινωνική διάσταση του ντόπινγκ, προσεγγίζοντάς το ως μορφή εγκληματικότητας στον χώρο του αθλητισμού. Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος στην «Έρευνα για την Τοπική, Κοινωνική Ανάπτυξη και Συνοχή» από το ίδιο Τμήμα, με διπλωματική εργασία με θέμα «Εγκατάλειψη της υποχρεωτικής εκπαίδευσης, εργασία και κοινωνικός αποκλεισμός». Μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Τμήμα Κοινωνιολογίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου, με αντικείμενο τη μελέτη της μαθητικής διαρροής και της σχολικής αποτυχίας ως εγκληματογόνων παραγόντων, στο πλαίσιο μιας κριτικής εγκληματολογίας της εκπαίδευσης. Είναι μόνιμος εκπαιδευτικός Φυσικής Αγωγής και υπηρετεί στο Πρότυπο ΓΕΛ Μυτιλήνης του Πανεπιστημίου Αιγαίου.
Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα επικεντρώνονται στην κριτική ανάλυση φαινομένων του αθλητισμού, σε ζητήματα μαθητικής διαρροής, σχολικής αποτυχίας, κοινωνικού αποκλεισμού και εγκληματολογίας της εκπαίδευσης. Έχει συμμετάσχει και δημοσιεύσει σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά και συνέδρια.